Campus Pride Jobs

QA Analyst

Location:

Toluca de Lerdo, MX, 50200

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

*Esta es una posición temporal por 6 meses.

Barry Callebaut is a global organization poised for growth; a company which has embraced the vision to delight its customers, while out-performing its competitors, a business which is committed to sustainability, has innovation in its DNA, is a leader in complex manufacturing and supply chain solutions and is focused on being a best-in-class employer. Barry Callebaut seeks diverse and passionate people who thrive in a dynamic environment, focused on continuous learning, living BC’s Values and of course loving chocolate.

Sobre el rol:

El/la Analista de Calidad, es responsable de que la operación en planta y todos los productos elaborados cumplan con las Normas y Requerimientos de Calidad establecidos por el Corporativo Barry Callebaut, la Norma BRC, así como con las especificaciones de cada uno de nuestros Clientes mediante la identificación, prevención y solución de desviaciones de Calidad a lo largo del proceso productivo, siempre manteniendo el compromiso con la seguridad alimentaria.

Responsabilidades clave:

Responsable del cumplimiento, control, análisis, seguimiento, aplicación y/o reporte de las siguientes operaciones a lo largo de la cadena productiva:

● Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de Calidad, Seguridad Alimentaria, Defensa del Alimento, Sanidad y Asuntos Regulatorios requeridos por el corporativo, la norma BRC, por clientes o por agencias regulatorias.

● Asegurar el monitoreo y cumplimiento de los requerimientos en la planta de: orden, limpieza, condiciones de proceso, PC, PCC, llenado de registros, formulaciones, condiciones de seguridad, BPM y BPL.

● Monitorear y reportar incidencias de calidad en Materia Prima, Material de Empaque, Almacenamiento, Condiciones de Proceso, Producto en Proceso, Producto Terminado y Condiciones de Embarques.

● Asegurar el correcto monitoreo y cumplimiento de todo el Sistema HACCP.

● Auditorías a proceso de medición de propiedades fisicoquímicas

● Responsable de evaluaciones sensoriales de MP, PP y PT

● Conocimiento y monitoreo en la aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 (plagas, almacenes, utensilios, etc)

● Responsable del cumplimiento de los programas y procedimientos de:

● Trazabilidad (MP,ME,PT),

● Detención y Liberación de MP, ME y PT

● Acciones correctivas y preventivas

● Inspecciones internas

● Documentación y Registros

● Laboratorio de Fisicoquímicos

● Responsable en la actualización, implementación y control de las especificaciones de MP, ME y PT en piso.

● Generación de información estadística para visualizar comportamientos de la producción (control de Bases de Datos)

Sobre ti:

● Estudios en Ingenieria relacionada al área de alimentos: Ing Química, Ing en Alimentos, Ing en Materiales o relacionado

● Conocimientos de operaciones unitarias del área de alimentos.

● Conocimiento de herramientas estadísticas y de calidad para solución de problemas.

● Interpretación de parámetros Fisicoquímicos y Microbiológicos en la operación del laboratorio.

● Conocimiento de Sistemas de Calidad y en procedimientos de Seguridad Alimentaria (HACCP).

● Conocimiento de SAP (deseable)

● Liderazgo, Actitud Proactiva, Trabajo en Equipo.

● Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (día/tarde/noche)

What you can expect from Barry Callebaut:

Competitive salary and comprehensive benefits package

Environment that welcomes workplace flexibility

An atmosphere where diversity is embraced, and inclusivity is second nature. We call it #OneBC! Just ask our champions with the Americas Women’s Forum and the Racial Equality Forum!

Ability to grow personally and professionally within an organization that values development and internal career growth

Be part of our mission in making sustainability the norm through Forever Chocolate with priorities centered around prospering farmers, zero child labor, carbon and forest positive, and creating 100% sustainable ingredients in all of our products.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

If you want to learn more about Barry Callebaut, please find further information here.

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