Job Information
Marriott Chef de Partie (m/f/d) in Munich, Germany
Additional Information
Job Number 25006892
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=Munich%20Marriott%20Hotel%2C%20Berliner%20Strasse%2093%2C%20Munich%2C%20Bavaria%2C%20Germany%2C%2080805)
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Mache Deine Leidenschaft zum Beruf
Unsere Leidenschaft ist das Essen – und Du teilst diese Begeisterung. Als kulinarischer Entdecker liebst Du es, nicht nur kreativ am Herd zu stehen, sondern auch neue Geschmackswelten zu erforschen. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail machst Du jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Zusammen mit einem engagierten Team kannst Du täglich dazulernen und Deine Fähigkeiten in einem motivierenden Umfeld einsetzen. Deine größte Belohnung: zufriedene Gäste, die von Deinen Kreationen begeistert sind und gerne immer wiederkommen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/f/d) in Vollzeit.
So unterstützen wir Dich bei Deinem Einsatz:
Sicherer Hafen: Unbefristeter Arbeitsvertrag
Rundum versorgt: Betriebliche Krankenkasse
Team Spirit: Gemeinsame Events und positiver Team-Vibe
Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
Anerkennung: „Mitarbeiter des Monats“ und andere Auszeichnungen mit Bonus
Rabatte: Vergünstigungen in allen 8300+ Marriott Hotels weltweit, 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
Exklusiv: Zusätzliche Rabatte in unseren eigenen Restaurants & Bars und in den Münchener Marriott Hotels
So sieht Dein Tag aus:
Zubereitung der Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich anhand unserer Rezepturen und Vorgaben und Anrichten mit viel Liebe zum Detail
Vorbereitung des Mise-en-place
Betreuung des Buffets bei Events mit direktem Gästekontakt
Bestellung und Organisation der Waren mit unserer Einkaufsabteilung
Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten und Leitung dieser
Verantwortungsbewusster Umgang mit allen Küchenutensilien
Beachtung der Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern
Das wünschen wir uns von Dir:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail
Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
Gastorientierung
Umfassendes und detailliertes Wissen über Küchenprozesse
Englischkenntnisse von Vorteil
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Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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